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蔬菜配送公司教你辨別有機(jī)蔬菜的小方法

很多人都認(rèn)為綠色無公害的蔬菜就是有機(jī)蔬菜,其實(shí)綠色無公害蔬菜和有機(jī)蔬菜是不同的標(biāo)準(zhǔn),有機(jī)蔬菜在綠色無公害蔬菜之上,有機(jī)食品是國(guó)際公認(rèn)的最安全食品呢。之前有人問過我們蔬菜配送公司,說怎么辨別蔬菜是不是有機(jī)蔬菜。那么下面就給大家簡(jiǎn)單講講有級(jí)蔬菜的特點(diǎn)和辨別小方法。

在口感方面,有機(jī)蔬菜吃起來清脆可口,它會(huì)讓您感覺到非常的新鮮,即使是烹飪之后,還是會(huì)有那種不一樣的口感,保留了蔬菜本來的味道。普通的蔬菜吃起來基本沒什么菜本身的味道。

還有一點(diǎn)是儲(chǔ)存方面。有機(jī)蔬菜的儲(chǔ)存時(shí)間比一般的蔬菜要長(zhǎng),而且有機(jī)蔬菜營(yíng)養(yǎng)均衡,儲(chǔ)存時(shí)間是一般蔬菜的1到2倍。平時(shí)有細(xì)心留意的朋友就會(huì)發(fā)現(xiàn),有些蔬菜在買回來一天到兩天之后,表面上就會(huì)出現(xiàn)一些褐色的小斑點(diǎn),再過一兩天可能就會(huì)腐蝕變質(zhì),這是因?yàn)檫@些蔬菜是經(jīng)過化學(xué)農(nóng)藥栽培的蔬果。

辨別是不是有機(jī)蔬菜可以看蔬菜的外觀。自然生長(zhǎng)的有機(jī)蔬菜是長(zhǎng)短不一、大小各異,顏色也是不均勻的,然后形狀也是有歪有直的,甚至能在葉子上發(fā)現(xiàn)有蟲子咬的那些小洞。而一些果實(shí)大小長(zhǎng)短近似,長(zhǎng)的都非常的漂亮,有的還比較粗大,甚至有時(shí)候果實(shí)中間有硬芯的,是農(nóng)藥栽培的蔬果。

還有一個(gè)最有效的鑒別方法,就是查看有機(jī)碼。真正的有機(jī)蔬菜包裝上,都會(huì)貼著有機(jī)碼的標(biāo)志,上面寫著身份證號(hào)以及刮開涂層的有機(jī)碼的字樣,然后登錄中國(guó)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證信息系統(tǒng),在有機(jī)碼查詢欄目中輸入所持產(chǎn)品上的有機(jī)碼,就可以查到所對(duì)應(yīng)的獲證產(chǎn)品的基本信息了。

蔬菜配送公司再跟大家說一點(diǎn),有機(jī)蔬菜是不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素的,也沒有轉(zhuǎn)基因等有害物質(zhì)的。而綠色無公害蔬菜是有使用到這些有害物質(zhì)的,只不過是限量使用,指標(biāo)達(dá)到無公害食品標(biāo)準(zhǔn)而已。簡(jiǎn)單一點(diǎn)說就是,有機(jī)蔬菜是純天然的,無污染的。

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